吃雞腿驚見「長滿黑硬粉刺」 知情員工曝可怕內幕

之前我們討論過「炸雞會吃到什麼程度」,小編屬於不敢吃太乾淨的2號偏3號 (想測驗請見文末延伸閱讀:) ,有時候看到雞肉有紅紅的血管更是食慾全消。今天這位客人吃炸雞時遇到更罕見的怪象,因為她的炸雞腿竟然長出一顆顆「黑頭粉刺」,壓下去還是硬的!?

October 1, 2023
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綜合報導
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特稿

之前我們討論過「炸雞會吃到什麼程度」,小編屬於不敢吃太乾淨的2號偏3號 (想測驗請見文末延伸閱讀) ,有時候看到雞肉有紅紅的血管更是食慾全消。今天這位客人吃炸雞時遇到更罕見的怪象,因為她的炸雞腿竟然長出一顆顆「黑頭粉刺」,壓下去還是硬的!?


翻攝自臉書《爆系知識家》,下同。
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一位女網友在臉書社團《爆系知識家》附圖求助,表示吃連鎖速食店的炸雞時,看到脆皮底下的雞腿肉竟然出現一顆一顆的黑點。小斑點佈滿整隻雞腿,讓她密集恐懼症發作反胃想吐。充滿實驗精神的原PO還挑出一粒黑點,壓起來質地偏硬,請臉書大神們幫忙解答:「請問有人知道這是為什麼嗎?」

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底下很多網友歪樓搶答:「黑頭粉刺雞腿」、「內建胡椒鹽」、「太冷起雞皮疙瘩」、「被跳蚤咬過」、「這隻生前常常針灸」、「這隻芝麻口味的」。原PO也留言表示最後不敢吃,聯絡業者回收了。

 

後來終於有內行人出面解釋可怕的真相,其實小黑點是雞肉電//宰時破裂的微血管血塊:「點狀出血啦!就是電//宰過程中電量過大所致,沒事沒事安心食用啦!相信我,我在電//宰廠上班啦」、「以前有人問過,是電//宰雞肉的微血管破裂,沒有影響喔」、「部份雞會因為過度緊迫使全身微血管充血,被電暈時容易造成血管破裂,肌肉表面產生出血或瘀青,屬於正常現象可以放心吃」。不過看到這樣你願意嘗試吃吃看嗎?

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邊寫邊密集恐懼症 (發抖)

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參考資料:Facebook

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