就愛這一味!王宇婕偕母做年菜 自嘲好吃到配三碗飯

靠著苦練台語,演活八點檔「瘋女人」角色,出道多年,來自印尼的藝人王宇婕,參與不少電視劇、電影演出,演技備受觀眾肯定。這次她在「一道年菜話新年」節目拍攝中,跟母親蕭瑤兩人親自下廚,大方分享印尼家鄉味的年節料理。   廣告 王宇婕回憶說,自己從小最愛吃

February 17, 2021
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綜合報導
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特稿

靠著苦練台語,演活八點檔「瘋女人」角色,出道多年,來自印尼的藝人王宇婕,參與不少電視劇、電影演出,演技備受觀眾肯定。這次她在「一道年菜話新年」節目拍攝中,跟母親蕭瑤兩人親自下廚,大方分享印尼家鄉味的年節料理。

 

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王宇婕回憶說,自己從小最愛吃媽媽親手做的菜色跟糕點,尤其印尼華人逢年過節,家中都會烤印尼千層糕,做起來雖然費工耗時,但卻是她從小到大最懷念的滋味。另外,過年期間家裡也少不了薑黃飯、沙嗲、咖哩、巴東牛肉等菜色,自己也愛這種香辣酸甜的口味。這回和母親蕭瑤一起下廚,特地準備了一道家常菜「印尼香辣圓鱈」,要在農曆年祝福大家牛年圓圓滿滿。

 

光這道年節菜備料就超過十樣,印尼料理常見的食材,包含紅辣椒、薑黃、南薑、香茅和椰奶等全都有,酸甜口感就靠檸檬、黃砂糖提味。母親蕭瑤負責切、王宇婕則用調理機做配料,沒想到辣椒放太多,煮菜煮到自己眼淚直流。好在有媽媽當幫手,烤了三十分鐘的「印尼香辣圓鱈」一出爐就引得眾人驚呼好香!她也忍不住拿起筷子開動,自嘲有這道菜,她可以吃下三碗飯。

 

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一道家常菜,回味家鄉味。王宇婕說,新的一年除了跟母親、哥哥吃個團圓飯,也期許未來在戲劇上有更大突破,讓喜愛她的觀眾看到不一樣的自己。其實,當初王宇婕在20歲時,就因為拍攝洗髮精廣告踏入星壇,如今她不僅戲劇表現出色,還以自己的英文小名Marge自創奢華養護髮品,成功打進頂級洗護市場。私底下也開始挑戰經營YouTube頻道,當起美妝YouTuber,「魅力女神」的封號當之無愧。

 

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