好市多夯品「放电锅蒸」打开惊呆 网愣:以为是卤大肠

美食除了成分、調味和烹製手法需要下功夫,賣相也是非常重要的。如果一份餐點味道很好吃,但外觀不好看,客人可能會瞬間沒了胃口。一位女網友很常買好市多的熱門麵包品項回家,早上再加熱來吃。但她這次蒸完打開鍋蓋嚇一跳,因為麵包竟然變成截然不同的品項!?

March 28, 2023
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美食除了成分、调味和烹制手法需要下功夫,卖相也是非常重要的。如果一份餐点味道很好吃,但外观不好看,再饿也可能会瞬间没了胃口。一位女网友很常买好市多的热门面包品项回家,早上再加热来吃。但她这次蒸完打开锅盖吓一跳,因为面包竟然变成截然不同的食物!?


示意图非特定分店,翻摄自脸书《Costco好市多 商品经验老实说》。

 

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女网友有次在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》分享:「这回买的贝果,回家现吃觉得没之前好吃,里面好多空洞」。原PO早上把贝果拿去蒸,结果打开惊见贝果扁塌皱成一团,看起来活像咖啡色的大脑,「之前买回来再蒸都不会这样」。


翻摄自脸书《Costco好市多 商品经验老实说》,下同。
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上千网友看到面目全非的贝果哄堂大笑:「好像脑」、「右边皱折这么多,吃下去肯定考试都100分呢」、「以为是卤大肠」、「右边的,我没注意看以为是肥肠」、「我以为卤大肠勒!都饿了,啤酒勒」、「我以为这是谁的大脑」、「乍看之下还以为是香菇干呢」、「你确定这是贝果不是猪肠?」

 
也有烹饪小天才们分析蒸失败的原因:「我也有蒸成猪脑的经验,会扁成这样应该是刚蒸好就马上拿起来,可以再放5至10分钟再拿出来就不会囉」、「大同电锅干蒸好吃不能放水哦」、「蒸的时候不要盖紧锅盖,水气跑不出去,自然被贝果吸收走了,蒸馒头也是,闷住就蒸坏了」、「我也有遇到这种情况, 只是这种情况是从冷冻直接拿下来蒸 好像才有这种情况」。

 

其他人建议用微波炉较简单:「面包使用微波炉会更好用,常温~入炉前2面喷水雾,20秒左右即可;冷冻~入炉前2面喷水雾,1分40至2分左右即可,完全像刚烤出炉的软Q有嚼劲」、「在表面撒点开水,或是上方放张溼润的卫生纸进微波炉,效果也很棒」。你觉得这贝果像卤大肠还是猪脑呢 (误) ?


示意图翻摄自脸书《Costco好市多 商品经验老实说》。
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