喜酒缺这1道菜「不能叫办桌」 万人激推:为了吃它才去

身邊親朋好友結婚邀請喝喜酒,你比較喜歡參加飯店宴客還是流水席辦桌呢?台灣傳統辦桌的座位環境當然沒辦法跟飯店比較,但上桌的大魚大肉可是受眾多賓客擁護。哪一道辦桌佳餚是你每吃必續碗的呢?

October 2, 2023
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身边亲朋好友结婚邀请喝喜酒,你比较喜欢参加饭店宴客还是流水席办桌呢?台湾传统办桌的座位环境当然没办法跟饭店比较,但上桌的大鱼大肉可是受众多宾客拥护。哪一道办桌佳肴是你每吃必续碗的呢?

示意图非当事人,翻摄自《婚顾女王》。

 

一位网友在脸书社团《爆废公社公开版》分享经典酒席菜色,原PO贴出一张盛到快满出来、俗称「二路羹」的鱼翅羹美食照,以忠实粉丝的姿态喊话:「办桌少了这道根本不能叫办桌!」


翻摄自脸书《爆料公社》,下同。
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热腾腾的羹品让超过1.5万人按赞激推:「就是为了吃它才去喝喜酒的呀」、「一上桌先吃个3碗」、「在南部吃办桌的酒席里是我最爱的一道菜!而且份量、食材是饭店酒席里的两倍多」、「我就是为了这道菜参加的」、「流水席的特别好吃,饭店的特别难吃」、「这是南部人的灵魂啊,不可以没加芫荽」。

 

许多老饕认为鱼翅羹是鉴定总铺师手艺的大菜,还分享顶级吃法:「再来个黑醋…舒服」、「这就我们内门办桌二路菜,会不会办桌,就看这道菜的口味好不好」、「这个有剩的话带回家加辣加醋超好吃,但是通常不会剩下,而且打包高手不会让我有机会」、「南部人说要看师傅会不会煮,最重要的就是 (冷盘后) 头一道菜,如果好吃的话代表接下来的菜都非常好吃」。你也是鱼翅羹头号粉丝吗?

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说到婚礼,大家以普通朋友身分参加婚宴时都怎么打扮呢?一位乡民去饭店喝喜酒,观察到现场一堆T-shirt、牛仔裤、布鞋,还有许多戴帽子的人,「这真的全世界最扯吧?中国农村办桌请客宾客才这样穿吧?中国人去餐厅吃席应该都没台湾这么夸张,有没有台湾人衣品大悲剧的挂?」

翻摄自PTT,下同。

 

对此一派网友都认同:「没错!台湾男衣品绝对悲剧」、「台巴子水准就被日韩海放,然后还毫不在意」、「台湾人对于什么场合穿什么衣服一直没概念」、「随便乱穿不觉得很没礼貌吗」、「我还有看过穿整套运动外套裤参加喜酒的」、「说真的台湾人衣服品味只比中国好这么一点」。

 

不过另一派不以为意:「穿太正式反而看起来像异类」、「没人在意你穿什么,红包到位就好」、「怎么穿哪有差,重点是礼金」、「又不是主角,穿成那样要干嘛?」、「 红包到位比较重要」、「穿太正式会抢新人风采,你懂不懂啊?」、「好朋友不会在意,是你走秀场子?」、「为何要那么正式?焦点在新郎新娘就好了」。你觉得参加婚宴怎样穿比较合理呢?随性还正式?

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其实我不敢吃鱼翅羹 (挑食鬼つд⊂)

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參考資料:Facebook

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