她「少吃1物」中度脂肪肝消失　醫追問驚：一年瘦了快10公斤

如果有良好的運動習慣，減重卻頻頻卡關遇到停滯期，或許可以諮詢醫師或營養師，檢視一下是不是飲食方面需要調整了。長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘常在臉書上分享看診日常和醫學新知，醫師遇到一位60多歲的阿姨，很驚訝患有中度脂肪肝的她，1年後來檢查竟然完全恢復正常了。

示意圖非當事人，翻攝自pakutaso。

錢政弘醫師在臉書粉絲專頁分享脂肪肝相關案例。60多歲的女病患本來有中度脂肪肝，來照超音波檢查，「肝臟完全正常，脂肪消失了」。一問之下發現阿姨從1年前的66公斤慢慢瘦到51公斤，最近才稍微復胖到56公斤。錢醫師追問阿姨減重成功的祕訣，阿姨表示：「我就少吃水果！」錢醫師一聽倍感驚訝：「少吃水果就可以瘦這麼多！」

肝臟有脂肪在超音波下顏色偏白，翻攝自臉書 (錢政弘 胃腸肝膽科醫師) ，下同。

阿姨自述原本很愛吃葡萄、芒果、西瓜等水果，「自己一個人一天可以吃掉一顆鳳梨」，長期下來患有高血壓和中度脂肪肝。得知水果糖分太高之後，開始只吃原本2成的量，不但順利瘦下來，脂肪肝的問題也解決了。阿姨還找先生一起改變飲食習慣，先生效果也很顯著，「從80公斤瘦到60多公斤。」錢醫師以為阿姨有再增加運動量，不過阿姨回答：「其實我本來就有在運動，以前都有在健走，可是沒什麼用，還是少吃差最多！」

▲錢醫師說明：脂肪消失後肝臟就恢復深色。

錢醫師也在文末呼籲，雖然台灣水果香甜多汁，但「奉勸想減重的人可以把『水果視為甜點，跟蛋糕算同等級別』謹慎攝取」。底下網友也回應：「我以前有陣子晚上吃水果，覺得比較清淡，結果變脂肪肝及高血糖！不油不膩的水果，其實進入肚子會變成脂肪」、「真的，現在的水果甜到吃完後還要喝水，都不敢吃多」、「這案例很棒 (筆記) 」。