知名連鎖火鍋出包!「2食材」不符食安法 衛生局令全數下架

台北市衛生局在18日公布最新抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果,本次共有6件產品不符規定,市場攤販、蔬果行、知名連鎖火鍋店都上榜了。

December 19, 2025
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綜合報導
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台北市衛生局在18日公布最新抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果,本次共有6件產品不符規定,市場攤販、蔬果行、知名連鎖火鍋店都上榜了。

  
圖片來源 / 翻攝自台北市衛生局,下同
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根據媒體《TVBS》、《三立新聞網》的報導,為維護民眾食用生鮮蔬果安全,北市衛生局在今年10月抽驗市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等產品之農藥殘留,52件蔬果產品中,有6件不符規定,包括青江菜、蚵白菜、西芹、 地瓜葉、白蘿蔔和花椰菜。

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其中青江菜和白蘿蔔是來自連鎖火鍋店「錢都涮涮鍋」,其餘則是來自市場。針對農藥殘留超標產品,衛生局已勒令下架並禁止販售,若確認違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法之規定處辦;產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局辦理。

 

不過由於抽驗時間是在10月初,不少消費者都擔心問題蔬菜恐怕早已吃下肚,錢都則強調顧客可以放心,表示任何進貨的蔬菜在端上桌前都會經人工反覆清洗,工作人員全程也都會戴上手套,避免與食材接觸,指出衛生局抽驗不是清洗過的蔬菜,而是剛進貨的。

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