鮭魚屬於迴游魚類,會逆流回到出生地產子,而每隻母鮭魚大約可以產下4千多顆卵,但這些卵並不是每顆都會孵化,事實上大多數都會被鳥類或其他魚類等動物給吃掉。
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而為了確保母鮭魚所產下的心血能受到保護,孵出更多鮭魚,人類想到一個特別的方法來保護這些魚卵。
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為了確保鮭魚能夠順利繁衍,人類會蒐集鮭魚卵,改放置到陸地的孵化場,再倒入水中的孵育箱養殖。
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一袋倒出上萬顆的鮭魚卵,密密麻麻的。
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但不是只有把卵倒進孵育箱這麼簡單而已喔,養育員還必須挑揀出健康的鮭魚卵。
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如果魚卵呈現白色,就表示小鮭魚已往生必須挑掉。
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而在健康的魚卵中,可以看到細小的黑點,那是小鮭魚的眼睛
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另外也有發育比較快已經破卵而出的小小鮭魚。
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孵育鮭魚卵影片:
TEEPR右編:是說這些小鮭魚到時候長大了,還是會被人類端上桌…?
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