160公分、48公斤的女生,這樣的身高體重應該不算胖吧?一位從事公關媒體業的40多歲女生身型偏瘦,健康檢查後驚覺血糖、體脂肪都超標,被醫師警告再不控制就會變成糖尿病!女病患找上營養師劉怡里諮詢,才知道三餐吃得少卻很不健康。

示意圖非當事人,翻攝自unsplash
劉怡里營養師上YouTube節目《TODAY健面聊》分享個案狀況。這位女病患雖然體重輕,食量也不大,檢查數值卻顯示血糖已經達到「糖尿病前期」,若不調整生活習慣可能就會確診糖尿病。另外,女病患體脂肪高達38%,女生正常值是20%~30% (男生是15%~25%) ,超過即屬於肥胖。

翻攝自YouTube (TODAY健面聊)
女病患不懂自己明明不胖,怎麼會血糖和體脂都出問題。她早餐喝拿鐵配小蛋糕,午餐訂便當也只吃一半,下午茶會吃小甜點、喝含糖手搖飲,晚餐點燴飯炒飯簡單吃,聽起來跟一般上班族差不多。劉怡里發現她的三餐糖油都超標,總脂肪含量幾乎佔總熱量50% (正常要30%以下) ,含糖量也太多。

示意圖翻攝自unsplash
另外,女病患也發現自己睡眠品質變差、月經週期亂掉,甚至莫名皮膚搔癢過敏。劉怡里表示,這是因為日常飲食問題和工作壓力大,導致身體「慢性發炎」。劉怡里建議飲食避免高油、高糖、高鹽,也可以多吃富含Omega-3的虱目魚、秋刀魚或鯖魚等蛋白質;自己煮菜用的油也可以挑橄欖油、苦茶油、酪梨油等植物油,攝取好的油有助降低發炎指數。
(往下還有更多精彩文章!)