吃到飽「1海鮮」是地雷？ 一票網友點頭：超級難吃

吃到飽是有訣竅的，有些便宜佔胃的食材最好少拿，不然只會吃虧；而有些看似昂貴的海鮮，似乎也沒好到哪裡去？一起來看內行人是怎麼說的，就會恍然大悟了！



一名網友在PTT以「天使紅蝦世界難吃」為題表示，來吃吃到飽，剛開始每人限拿兩隻天使紅蝦，蝦肉超粉，一吃就知道冷凍很久，「這種東西純粹因為名字取得好吧？有沒有這方面的八卦？」



貼文曝光後，一票網友紛紛認同，直呼「冷凍、肉爛、貴，以上」、「名字比肉還好吃」、「養殖白蝦還比較好吃勒」、「不好吃」、「很多人以為這頂級食材吧」、「正常，南美洲來的怎麼可能是新鮮的」、「很粉就不新鮮了吧」、「故意取這名字就是怕賣不掉」、「味很重」、「被取名搞得很像高級食材，然後賣你超貴」、「又粉又腥，超級難吃」、「隨便的白蝦口感就×打了！真心不騙」。



不過，也有人持不同看法，提到「肉質厚實，有豐富蝦膏！蝦界的天使」、「你不會吃，天使紅蝦好像是要用特殊吃法才會好吃」。



事實上，YouTube頻道「魚大俠Fish Aniki」曾指出，天使紅蝦在國外主要是生食食用，在台灣很少做生食，大部分都處理成熟食，加熱時間太久的話，口感確實會比較鬆散，若是要烘烤，建議剝殼後再加熱。你喜歡吃天使紅蝦嗎？為什麼？