一蘭快閃店竟「不是現煮」而是泡麵?顧客氣炸「店家道歉了」

日本知名連鎖餐廳「一蘭拉麵」曾在台掀起一股炫風,就連直到今天,想在熱門時段用餐的話,都得排上1、2個小時。如今「一蘭拉麵」來到泰國曼谷設立快閃店,沒想到因為「麵條新鮮度」一事,讓許多消費者感到不愉快。

November 21, 2023
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日本知名連鎖餐廳「一蘭拉麵」曾在台掀起一股炫風,就連直到今天,想在熱門時段用餐的話,都得排上1、2個小時。如今「一蘭拉麵」來到泰國曼谷設立快閃店,沒想到因為「麵條新鮮度」一事,讓許多消費者感到不愉快。

示意圖,圖片來源/一蘭拉麵
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根據《The Thaiger》報導,當持不少消費找嚐鮮完後,認為「一蘭拉麵」提供給顧客的麵條,是像泡麵裡的乾拉麵,並非現煮的, 新鮮度不夠。

示意圖,圖片來源/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
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對此,「一蘭拉麵」發表聲明,承認提供給顧客的拉麵不是新鮮的,因為本次促銷活動為在當地推出的新半成品套餐,所以使用的是「盒裝拉麵」。不過,「一蘭拉麵」指出,湯頭是從日本進口,叉燒的種類和製作方法會由來自日本的廚師挑選和烹煮,每個環節都有專人控制,以確保合乎高品質,並根據快閃店的情況進行調整,每個國家都不同。

示意圖,圖片來源/香港商一蘭有限公司台灣分公司

 

最後,對於活動行銷方面的錯誤部分,「一蘭拉麵」向民眾致歉,也希望透過聲明,澄清溝通上的誤會和不明確,強調「會接受所有的回饋和批評,把產品品質和服務擺在最重要的位置。」

示意圖,圖片來源/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
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參考資料:The Thaiger
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分類:美食, 世界
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