麦当劳公开他们的薯条制作过程让人放心,但最近爆出可怕其实是他们「马铃薯种植的过程」!

根据相关网站数据显示,在2015年平均每天每间麦当劳都会服务至少1916名顾客,为什么世界如此着迷?高油、高盐、高糖这些在食品工业中被称为「被渴望的特性 (Craveability Factor)」,就是这些特性让许多顾客对食物疯狂上瘾,问题是:这些令我们上瘾的食物到底有多危险?

May 11, 2016
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根据相关网站数据显示,在2015年平均每天每间麦当劳都会服务至少1916名顾客,为什么世界如此着迷?高油、高盐、高糖这些在食品工业中被称为「被渴望的特性 (Craveability Factor)」,就是这些特性让许多顾客对食物疯狂上瘾,问题是:这些令我们上瘾的食物到底有多危险?

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麦可 (Michael Pollen) 指出,麦当劳所使用的是露莎波本品种 (Russet Burbank Potato),这种马铃薯形长而且难以栽种,除此之外,这种马铃薯经常会出现网形坏死病的情况,然而食品商要求的马铃薯必须要是没有斑点的完美模样,因为要让马铃薯维持完美的模样就必须要采取特定的农业手段,而维持的方法可能会让你开始觉得不太舒服。

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在重重困难的情况下,麦当劳想出了方法来解决这样的问题,首先农夫们会用杀虫剂像是甲胺磷来杀死蚜虫。而这是麦可对杀虫剂的说法:「爱荷华州的农夫喷洒完这种杀虫剂之后,5天内都不会踏进农地里。」这还不是最糟的,马铃薯收成后会被放进空气清净处,因为「它们必须要让里面的化学物质挥发掉」,这些马铃薯6周内都不适合人食用,一起来看看这段影片。

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来源:Viralthread

这里还有麦当劳薯条的制作过程!

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分類:美食, 世界
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