日本拉面就有生态系统　熬完猪骨汤直接拿去当配菜肥料…「整套直接被客人吃下肚」

近年来，台湾开了不少拉面店，随着天气越来越冷，大家可能在下班后都会找三五好友一起去吃碗暖暖的拉面，一边叙旧聊聊天！不过，不晓得你们会不会好奇，那些用来熬汤的猪大骨，最后都是如何被处理掉的呢？今天就让我们一起来看下去吧！

在日本有一家骨头肥料公司「AKアソシエイツ」，他们从2014年就开始营业至今，每一天都会去拉面店跟店家回收那些熬过汤的猪大骨，带回去之后，会先把猪大骨进行风干，然后把可用的骨头留下来磨成粉末！

熬汤的猪大骨被磨成粉末之后，体积变得比较小，处理起来也比较轻松，而且还可以减少燃烧时的二氧化碳排放，最后会被制成再生肥料，再拿来种葱，这个循环模式被称作「とんこつネギ猪骨葱」！

这种特殊的肥料在制作时，会尽量排掉水分、去除肉渣，因骨头本身含有丰富磷酸，能够加速葱的生长还可以顺便提升美味！所以不少拉面店都会买猪骨葱来用，把它们放进一碗碗的拉面里，再让客人吃下肚里，就成了非常环保的循环利用啦！

而且台湾有一些有机商店也有卖这种「骨粉肥料」哦！只是台湾没有像日本一样这么普及化就是了！不过哪一天台湾也可以吃到猪骨葱的话，好像也是挺不错的齁～

TEEPR乱世美男：看来这个猪骨葱很不错！