日本的葡萄品种有上百种,但只有这一种是如此令人垂涎却又贵到不行!单单一颗葡萄,就价值几百美元 (约几千新台币),你没有看错,是一颗,不是一串。这种葡萄名为「Ruby Roman (罗马红宝石)」,由日本石川县开发,被认为是世界上最昂贵的水果之一。
根据《Odditycentral》报导,罗马红宝石葡萄的故事始于1995年,当时石川县的葡萄种植者向县农业研究中心求助,想创造一种大型的红葡萄品种。他们在试验田中种植了400棵实验性葡萄树,2年后终于开花结果。可是在这400棵葡萄树中,只有4棵是红葡萄,当中只有一棵能够达到他们的期望。在接下来的14年中,研究人员不断尝试繁殖那个葡萄品种,增加其大小、让味道更棒,最终打造出今天价值不斐的罗马红宝石葡萄。
它于2008年首次亮相时,一束700克要价1万日元 (约2800新台币),并在当时已被誉为世界上最昂贵的葡萄品种。8年后它的价值一直上升,一串26颗要价110万日元 (约31.8万新台币)。事实上每一串葡萄必须满足非常严格的标准,才能配得上「罗马红宝石葡萄」的名称:每个葡萄必须至少重20克,糖含量至少为18%。还有一种高级版的标准更严格:葡萄的重量必须超过30克,整串葡萄必须至少重700克。
真正的罗马红宝石葡萄都很难买到,几乎只能透过拍卖获得。根据官方网站的说法,罗马红宝石葡萄酸度非常低,糖和果汁的含量极高,咬一口就能吃到满满的甜味。
TEEPR宅女贞德:如果有机会吃吃看就好了。
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