年夜饭「3道菜勿上桌」当心衰整年！民俗专家：吃5菜色运势加倍

再过几天就是除夕围炉了，不少家庭都开始着手准备年夜饭，而过年餐桌上有不少菜色其实背后都藏着好寓意，吃下肚代表迎接好兆头。民俗专家廖大乙因此直言年菜的准备不可马虎，若是不小心触犯禁忌恐影响整年的运势。

根据媒体《TVBS》、《三立新闻网》的报导，今年将迎接龙年，民俗专家廖大乙就建议民众可以多准备与「龙」有关的料理，这样一来可以让来年吉祥、平安，运势亨通。年夜饭除了必备代表「家」的全鸡与代表「年年有余」的全鱼，由于2024又称「青龙年或木龙年」，不妨可以准备油炸的「龙珠」，也就是鱿鱼或章鱼的嘴巴，符合五行中「木生火」之意，可让运势加倍，尤其对今年犯太岁的龙、狗、牛、羊更有逢凶化吉的好寓意。

廖大乙也表示，芹菜、葱、蒜、红菜头象征新的一年可以聪明、精打细算，进而心想事，好彩头到年底，料理配菜可多用这些食材，但千万别将芹菜拿来做「芹菜炒鱿鱼」，因为这代表工作发生被辞退、资遣等衰事。

此外，「山苏」谐音为三输、什么都输，「麻婆豆腐」则有满脸全豆花、倒楣受累的意思，廖大乙提醒这2道菜在过年时也千万别端上桌，才不会影响整年的运势，或是影响到过节气氛。【民俗说法仅供参考，不代表本媒体立场，请勿过度迷信】

过年了，除了长长的假期，最让人兴奋的就是年夜饭了，每年过年桌上总会有几样固定菜色，像是佛跳墙、鱼、乌鱼子、卤牛腱、八宝芋泥、年糕等，有网友就在网上询问「大家觉得最难吃的年菜是哪道？」来看看结果是不是跟你心里想的一样呢？【更多内容请到下方延伸阅读】