许多人因不喜欢喝水,或是由其他疾病所致,肾脏功能都不太好,所以食物入口前,都要隔外留意。对此,肾脏科医师林轩任就在脸书发文示警,有一项「水果」,对于患者来说,一定要避免。

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林轩任表示,肾脏病患者绝对禁止的水果就是「杨桃」,其含有大量草酸,会与钙离子结合,塞住肾小管,出现急性草酸中毒,若草酸晶体沉积在肾小管中,会导致肾小管阻塞和损伤,进而引发急性肾衰竭。

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林轩任直言,患症状轻者,会一直打嗝、呕吐、睡不着,假如毒素不断累积,恐出现肠胃道症状、失眠、躁动、四肢麻木、精神错乱,严重时,甚至可能引发癫痫、昏迷,有些人还会因吃太多造成血压偏低,进而休克。
林轩任警告,杨桃中毒症状的潜伏期通常在摄入杨桃后「数小时内」发生,且症状的严重程度与摄入量和患者的肾功能状况有直接关联。

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究竟有哪些人不能吃杨桃呢?林轩任透露,按照台湾肾脏科医学会指引,绝对不能吃杨桃的族群包括:
1.洗肾病人 (无论血液透析或腹膜透析)
2.慢性肾脏病第三期以上的病人 (肾丝球过滤率小于60)
3.急性肾脏病恢复期
4.单肾切除者

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林轩任提醒,就算是肾功能正常的人,也不要一次吃超过4颗杨桃,不然就有急性肾衰竭的风险。若发现肾脏病患者误食杨桃出现中毒症状,应立即送医,目前杨桃毒素没有特效解毒剂,治疗主要以支持性疗法为主,并透过透析方式 (如:血液透析或血液灌流) 将毒素从体内移除,「杨桃中毒是件很严重的事,千万别一时嘴馋而误触地雷。」

翻摄自脸书 (引人入肾・林轩任医师)
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