頭髮是許多女性的第二生命!不少愛美人士為了養出烏黑亮麗的頭髮,不僅勤做護髮,還會透過飲食來「由內而外」保養。不過,營養師趙函穎在節目《健康2.0》中分享,吃錯食物反而可能讓白髮變多、肝臟出問題。

示意圖,翻攝自pexels
趙函穎表示,一名48歲的婦人每月花上萬元養髮,除了做護髮療程,平時也喝蜂蜜水、吃黑芝麻糊、蜂王乳,希望藉由營養補給改善髮質,沒想到白髮越來越多,健檢甚至發現,自己罹患中度脂肪肝。

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趙函穎指出,婦人身高155公分、體重48公斤,看似標準,但三酸甘油脂卻高達250 mg/dL (正常值應低於150) ,肝臟也出現脂肪堆積現象,由於糖分攝取過高,導致身體長期慢性發炎,影響黑色素生成,進而造成白髮增生。
為了調整體質,趙函穎建議,婦人應停止飲用高糖飲品,改喝「豆漿燕麥飲」取代蜂蜜水與芝麻糊,豆漿富含植物性蛋白質,有助護肝且不含膽固醇;而燕麥中的β-葡聚醣可穩定血糖、維持代謝,睡前喝一杯熱豆漿燕麥飲,不僅能幫助放鬆,也對養髮、養肝都有幫助。

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趙函穎透露,半年後婦人的白髮明顯減少,三酸甘油脂恢復正常,整體健康狀況大幅改善。
最後,趙函穎提醒,養髮從飲食開始,但最怕吃錯,攝取過多糖分、油脂都會造成肝臟與毛囊的負擔,想擁有健康秀髮,除了均衡飲食與良好睡眠,也應避免高糖、高脂的保養迷思。
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59歲的女星坣娜為台灣女歌手、演員、主持人、模特兒及瑜伽老師,更是猶台文化交流協會 (JTCA) 的創始人之一,日前因肺腺癌癌辭世,震驚演藝圈,也喚起許多人對於該疾病的重視!

翻攝自臉書 (Tang Yoga 坣娜的坣瑜伽 )
根據《TVBS》報導,事實上,台灣高達9成女性肺癌患者不吸菸,所以醫界普遍認為,「與廚房油煙高度相關!」先前無毒教母譚敦慈曾分享,自己為家人料理三餐,有3大防癌絕招:
1. 絕對不爆香— 一旦油溫過高,油煙產生,就會出現有害致癌物,多採低溫烹調如燉、滷、煮等,溫度不要超過100度。

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2. 煎魚的油不應再用— 高溫油煎過魚後,其有益成分已氧化,這些魚香味的油恐變成有毒物質,因此每煮一道菜都應洗鍋。

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3. 晚點關抽油煙機— 煮菜後,可以讓抽油煙機再運轉5-10分鐘,殘留的有害油煙才能徹底排淨,避免室內PM2.5超標。

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好棒的小知識!
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