又有药物缺货了！胸腔科医师苏一峰发文表示，国内各大医院传出胰脏酵素制剂「卡利消 (Creon) 」大缺货，胰脏功能不全的患者，将面临无药可用的窘境。
翻摄自脸书 (苏一峰) ，下同
苏一峰指出，胰脏发炎对于因手术或疾病导致消化困难的患者而言，若无此药辅助分解蛋白质与脂肪，恐引发营养不良甚至严重并发症，最近大家的胰脏不能生病或发炎！
据悉，胰脏酵素制剂「卡利消」为「Pancreatin」或「Pancrelipase」的肠溶微粒口服剂型，列属药事法第27条之2的必要药品，治疗儿童及成人因囊状纤维化症 (Cystic Fibrosis, CF) 、慢性胰脏炎及胰脏手术等情况所引起的胰液分泌不全。
根据《TVBS新闻网》报导，食药署也在日前证实，接获亚培、永信2家药商通报，因生产端出现问题，导致供应不稳，目前全台存量剩约一个月，经临床评估，国内虽然有成分相近药品，但主成分含量不同，无法、也不适合全面替代卡利消，建议现有库存保留给已在使用，且无法换药的病人。
示意图，翻摄自pexels
此外，食药署已在11月25日于供应资讯平台公开征求「专案输入或制造方案」，目前已有一间厂商提出专案输入申请。
最后，食药署强调，已启动加速审查机制，会在最短时间内核准专案输入，尽力缩短缺药空窗期，避免影响患者治疗。
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究竟哪些油对身体才是最有害的呢？减重医师萧捷健晒出「升胆固醇指数」，让大家猜谁是「杀死你血管的凶手？」结果相当惊人。
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萧捷健回忆，这周在诊间遇到一件很荒谬的事，一个女士走进来说「萧医师，我跟你讲，我很养生，我现在炒菜都不敢放猪油，那是古早人在吃的，很Low，我现在都用 Butter，奶油，比较高级，比较Healthy (健康)」，自己立刻把下面这张图表投影在她脸上，说「小姐，我们来看一下这张图，这叫做 CSI 指数。」
示意图，翻摄自pexels
萧捷健解释，「也差不多啦！这是 Cholesterol-Saturated Fat Index (升胆固醇指数) ，就是在测谁是杀死妳血管的凶手！」大家的直觉都是猪油，感觉就会让你中风，其实不是，数据显示，猪油的 CSI 指数为40到45，但奶油的 CSI 指数为47到50，它是饱和脂肪王 ，比猪油还凶！
萧捷健直言，而鸡油、鸭油、鹅油的 CSI 仅有35到38，它是这三种里面最低的，饱和脂肪最少，甚至还有不饱和脂肪 (单元＋多元) 大约65至70%，主要是油酸 (oleic acid) ＋亚油酸 (linoleic acid) ，跟橄榄油有亲戚关系，所以才说要多改吃白肉！
翻摄自脸书 (减重医师 萧捷健)
或许有人会问「萧医师，那照你这样讲，我可以天天吃猪油拌饭囉？反正它赢奶油嘛！」萧捷健感叹，这叫做「比烂」，不是「比好」。
萧捷健分享，美国医学会 (JAMA) 做了一个研究，追踪12万人，发现一个 「救命公式」，只要把每天吃的10公克饱和脂肪 (大概就是一汤匙的奶油或猪油) ，换成多元不饱和脂肪，像是：鱼油、坚果，死亡率直接下降27%！
示意图，翻摄自pexels
萧捷健提醒，若你真的要炒菜，想要一点动物的香味，请给鸡油一个机会，再来才是猪油，一定要吃奶油的话，可以挑选草饲奶油，含有较多的 Omega-3、CLA (共轭亚麻油酸) 和维生素 K2，营养价值的确比谷饲奶油好，但还是比不过鸡油。
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