網紅挑戰吃「魔鬼蟹」全身抽搐　搶救兩天身亡　

菲律賓巴拉望省公主港市 (Puerto Princesa) 日前發生一起駭人聽聞的食物中毒事件！51歲的美食網紅艾瑪・阿米特 (Emma Amit) 疑似為拍攝社群影片，誤食俗稱「魔鬼蟹」的有毒螃蟹，送醫搶救兩天後，仍不幸身亡。

根據《每日郵報》報導，阿米特2月4日與友人前往住家附近紅樹林區採集貝類與螃蟹，將捕獲的海鮮帶回烹煮，以椰奶燉煮海螺與多種甲殼類，做成類似海鮮濃湯的料理，並在鏡頭前開心試吃。

未料不到24小時，阿米特出現嚴重不適症狀！鄰居回憶，她全身劇烈抽搐、嘴唇發紺，在送往診所途中情況惡化，轉送醫院時已陷入昏迷，儘管醫護人員全力搶救，仍於2月6日宣告不治，距離食用螃蟹僅兩天。

事後，當地村長拉迪・傑芒 (Laddy Gemang) 派員前往其住處調查，在垃圾桶內發現約8枚色彩鮮豔的螃蟹殼。官方指出，阿米特食用的為俗稱「魔鬼蟹」的毒蟹 (又稱：毒黃道蟹) ，棲息於印太地區珊瑚礁海域，體內含有河豚毒素與麻痺性貝毒 (如石房蛤毒素) ，屬於極為穩定的強效神經毒素，即使經過高溫燉煮也無法分解。

傑芒表示，阿米特與丈夫皆為經驗豐富的漁民，長年以捕魚為生，理應熟悉當地海域生態，對此悲劇感到不解與痛心，不排除她為追求影片流量而鋌而走險的可能，但確切原因仍待釐清。

地方政府提及，目前正持續觀察與阿米特一同用餐的友人是否出現中毒症狀，並強調，對於來源不明或外觀鮮豔的野生螃蟹與貝類，切勿隨意食用，不要拿自己的生命當賭注，民眾與遊客應提高警覺，避免類似悲劇重演。