1. 印尼北蘇拉威西省的「Paniki」：水果蝙蝠湯。
2. 日本的「鹽辛」：醃漬海鮮。
可能是醃魷魚、花枝或其他海鮮。
3. 中國南方及東南亞的「鴨仔蛋」：快孵化成小鴨的鴨蛋。
4. 日本的「生馬肉」：就是生的馬肉。
5. 中國、台灣的「皮蛋」：用石灰泥跟米糠醃漬的鴨蛋。
6. 日本的「白子」：魚的精囊。
通常是吃鱈魚、鮟鱇魚、烏賊或河豚的。
7. 韓國的「Beondegi」：蒸或炒的蠶蛹。
8. 日本長野縣的「黃蜂仙貝」。
9. 日本的「鮪魚眼珠煮物」：燉煮鮪魚眼睛的料理。
10. 中國的「龜苓膏」：金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成的膏狀食品。
來源：Ebaumsworld
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