柚子和藥千萬不能一起吃!臉書粉絲頁「藥害救濟基金會」日前PO文表示,「『柚』到了中秋,『柚』到了『藥』提醒的季節~只要『有吃藥,就千萬別吃柚』;柚子和葡萄柚與多種藥物有交互作用,因此,服藥期間一定要避免食用這兩種水果!」貼文特別強調,以下想法萬萬不得有:1. 想說吃一小口沒事;2. 想隔幾個小時吃,應該沒影響,「告訴你~就是有影響,就是很可能會有事;不要自己以身試毒啊!」
基金會還發表文章《柚到中秋分外甜 注意藥食交互作用》指出中秋節前後正逢柚子產季,它含有豐富的維他命C及膳食纖維,是許多人喜愛在中秋時節吃的水果。但由於柚子與葡萄柚含有與特定藥物類似的成分,若與藥物產生交互作用,將增加藥物副作用或毒性發揮的機率,因為這兩種水果都富含呋喃香豆素 (furanocoumarin),這種成分會抑制我們人體用來代謝特定藥物的酵素,酵素無法正常發揮時,人體分解藥物的效率會變差,致使血液中的藥物濃度大幅提高,產生副作用。因此建議服用特定藥物時不要食用柚子或葡萄柚。
基金會提醒,老人對藥物濃度的承受力較低,又是慢性病藥物的主要族群,對柚子及葡萄柚的攝取不得大意,如果只是為了中秋應景只吃一兩瓣倒是無妨,切勿吃太多。
部分研究還發現,柚子也有提高血中藥物濃度的情況,服藥前一定要留意藥袋或使用說明,注意是否有標明不可食用柚子或葡萄柚。容易與柚子及葡萄柚產生交互作用的藥物有:抗心律不整藥 (amiodarone)、免疫抑制劑 (cyclosporin)、降血壓的鈣離子通道阻斷劑 (amlodipine、felodipine)、statin類降血脂藥 (atrovastatin、lovastatin、simvastatin)、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱/焦慮藥物等。
藥害救濟基金會
曾有一名婦女固定服用脂藥,因肌肉痠痛和尿液出現紅褐色而就醫,原本醫師懷疑是用藥過量,經詢問後發現用藥量並沒有變,而是鄰居送的一箱柚子,每天吃一顆引起了交互作用,造成血液中藥物濃度激增才引起不適。
參考資料:藥害救濟基金會
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