大家都知道全球暖化还有气候问题已经不是一天两天的事了，虽然知道很严重，但是这些议题似乎都还是感觉离我们有些遥远，但是如果告诉你，有些食物真的会因为全球暖化在2050前消失呢？据世界自然基金会发布的一份新报告指出，气候变化的直接结果，可能会让许多人喜欢的食物从此消失，像是起司、鸡肉、羊肉和鳕鱼。换句话说，人类对环境的影响可能会危害我们「珍贵的鸡块」！
根据《Unilad》报导，世界自然基金会气候与能源负责人雷蒙金 (Gareth Redmond-King) 表示：「鸡肉将受到气候变化的影响，可能会消耗更多钱去养鸡，并且可能会在不久的将来用藻类或昆虫喂鸡。我们的饮食方式也会对气候变化产生影响。」
除了鸡块，另一种也会消失的美食就是「印度香料咖哩鸡 (Chicken Tikka Masala) 」。该报告预测，到2050年，鸡的替代饲料会变成昆虫和藻类，米的价格将上涨三分之一，洋葱也会因为疾病增加造成短缺，极端降雨以及热浪也会导致番茄价格上涨。至于英国经典的美食「炸鱼薯条」的鳕鱼也会用鳀鱼代替，因为海洋暖化会让鳕鱼无法生存。
事实上，约克大学海洋保护学教授罗伯特 (Callum Roberts) 博士表示，全球每年有2.7兆条鱼被捕捞上岸。预计2048年就会看到「无鱼海洋 」，海中的鱼消失后将造成骨牌效应，破坏整个食物链，造成生态严重破坏。罗伯特博士说：「如果海洋死亡，我们也会死。然而，我们每年比所有在地球上生活过的人类都杀死更多的鱼。我们捕获的许多鱼只是被丢掉，因为他们不是我们要的品种或是不够大，过度捕捞造成海洋生物的衰退。如果我们采取果断行动，或许还可以挽救。」
世界自然基金会联合发起的「地球一小时 (Earth Hour) 」全球节能活动 (每年三月的最后一个星期六晚上，家庭及商界用户关上不必要的电灯及耗电产品一小时) 报告中也指出，生产起司，醃渍品和面包就会排放2.6公斤的二氧化碳，可以帮智慧型手机充电316次，用热水壶煮水113次或开一整天的LED灯泡。全天打开。
雷蒙金表示，如果我们现在不采取行动，气候变化可能影响我们未来生活的每一个方面，这不代表每个人都要吃素，但却可以少吃一点鱼，肉和乳制品，如果每个人都采取小小的行动，我们就可以共同应对气候变化和保护这些美味佳肴。
参考资料：Unilad
TEEPR只想睡到自然醒编：大家一起保护地球吧
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