降价行销手法似乎是许多店家用来累积名气的手法,虽然能很快速的看到成果,但如果没有好好规画用餐规则,可能会害自己赔了夫人又折兵。在中国成都有间新开的火锅店,一上市便推出「会员制:120元 (约600台币) 一个月吃到饱」活动来吸引目光,没想到短短几天便不堪负荷成本只好先暂时歇业。
根据《成都商报》,老板推出的会员活动本是想累积忠实顾客,没想到却有许多会员无视规定,将会员卡借给别人用,甚至有会员一天来吃好几顿,让店家不停亏损。老板苏哲表示「我们本来就知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户。」没料到,虽然会员费赚了10几万元 (约新台币46.7万元) ,成本开销却高达40几万元 (约新台币187万元) ,不堪负荷下才决定暂停营业,重拟策略。
6月12日,一大早就来排队吃火锅的客人们发现火锅店暂时营业了!店门口写着「由于出现用餐混乱现象,家门儿暂时歇业,将做出全面调整。120元 (约600台币) 包吃一个月会员活动停止,已经办卡的会员将全部转为折扣卡会员,不同意转卡的会员可分批退卡…」
店家停业消息曝光后,网友们纷纷表示「这一定倒的啊!」、「千万别挑战人性啊!」、「我家对面的火锅店就是这样倒的」。目前老板苏哲打算重整旗鼓,努力筹画下一次的复出。但在此之前,他还在努力结清1700多位会员的会员卡余额。
TEEPR猫咪走边边:别小看贪小便宜的人性!
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