華人特別喜歡喝湯,台灣人也不例外,許多在地美食都一定會有湯料理,且一年四季都可以喝,冬天喝上暖呼呼一碗可以驅寒,夏天也有湯品能清熱解毒、利濕開胃。不過有醫師就提醒,看似營養的湯品其實暗藏巨大健康危機!
腎臟科醫師洪永祥在粉專發文表示,台灣被譽為「洗腎之島」,洗腎率高居全球之冠,除了糖尿病與高血壓的併發症外,最隱形的殺手其實就藏在我們的餐桌上的那一碗「湯」。曾經一名6旬男病患有輕微血壓問題,原本控制良好,卻在一次摔倒骨裂,家人聽說「吃骨補骨」,就每天早晚準備了大骨湯給他喝,連續喝了2周後,他竟演變成末期腎病變,雖然經治療免去了洗腎命運,但腎功能卻再也回不去了。

為什麼剛會成為腎臟的「殺手」呢?洪永祥醫師解釋,腎臟就像是人體的「高級淨水器」,負責過濾血液中的代謝廢物,並維持電解質與水分的平衡。而食材經過長時間熬煮,鉀、磷、蛋白質分解物 (嘌呤) 會大量釋放進水中,對一般人而言尚能勉強代謝,不過對慢性腎衰竭腎友或長期大量飲用的人來說,這些物質長期累積就會導致高血壓、腎小管損傷,甚至尿毒症。

洪永祥醫師就曝光最傷腎湯品排行,提醒民眾應避免或小心飲用:
第5名. 日式拉麵濃湯:一碗標準的日式拉麵,光是湯底的鈉含量就可能高達3500至5000毫克,然而世界衛生組織 (WHO) 建議,成人每日鈉攝取量不應超過 2400毫克 。高鈉飲食迫使身體保留更多水分,導致血壓升高,高血壓會導致腎小球動脈硬化,讓腎臟提早退休。
第4名. 酸辣湯與羹湯:含有大量太白粉的「勾芡」不僅讓會熱量爆表,更會導致血糖快速飆升,糖尿病是台灣洗腎的首要原因,而這種高升糖指數(GI值)的飲食習慣正是幕後黑手。酸辣湯中常見的豆腐、筍片,在濃縮的湯汁中草酸含量極高,草酸與體內的鈣結合成草酸鈣結石,結石若阻塞輸尿管造成腎積水,對腎功能的傷害是不可逆的。
第3名. 火鍋湯底:火鍋中各種食材只要滾煮超過30分鐘,肉類釋出的磷酸鹽、加工火鍋料中的添加劑,以及蔬菜煮久後釋出的鉀離子,全都在這鍋湯裡濃縮。
第2名. 長時間熬煮大骨湯:哺乳動物 (包括豬隻) 體內約 90% 以上的重金屬鉛都儲存在骨骼中,骨骼中也含有大量的磷,長時間燉煮下這些物質會溶於水,鉛具有高度腎毒性,會直接損傷腎小管;磷則會導致血管鈣化、腎性骨病變,並加速腎功能衰竭。
第1名. 不明來源藥膳補湯:中藥材本質上也是植物,而植物中含有極高濃度的鉀離子,鉀在正常情況下雖然能幫助心臟跳動,但對腎臟病患來說,會造成高血鉀症,嚴重時甚至引發心臟驟停,更可怕的是很多的不名藥膳湯並非來自合格中醫師的建議,是傷腎大地雷。
特別好吃的東西、特別不健康?台灣可說是美食之國,擁有許多獨特小吃和料理,不過享受美食的同時,也要特別留意究竟把什麼吃下肚,因為不是所有食物都會對身體帶來正面影響。台中就有名婦人常便祕又血便,一檢查慘離大腸癌,然而竟可能是2美食惹得禍……【更多內容請到下方延伸閱讀】
在人際關係的長河中,外貌的變遷是生命不可避免的一部分。然而,當伴侶的顏值隨著時間推移而產生變化時,這對關係會造成多大的衝擊?最近一項對民眾的意見探討,揭示了人們對此議題的看法,其中潛藏著值得深思的關係哲學與社會現象。
當外貌成為關係的考驗:探討少數人的心聲與挑戰
在這份探討中,有部分人坦承,曾因伴侶外貌的變化而動過分手的念頭。這並不代表他們會立即採取行動,而是揭示了其內心深處對關係與吸引力的認知。
- **外貌為初始吸引力的基石:** 對於這群人而言,伴侶的容貌在關係初期扮演了關鍵角色。當這份外在吸引力逐漸褪色,他們可能會感到失落,甚至認為伴侶失去了原有的「魅力」或「價值」。
- **關係深度的挑戰:** 這也可能暗示,這段關係的基礎或許較為側重外在,缺乏足夠的情感連結、共同價值觀或深層次的理解來抵禦時間的考驗。當外在光環減弱,內在的支撐顯得不足。
- **個人投射與不安全感:** 有些人或許將伴侶的外貌視為自身形象或「成功」的延伸。伴侶顏值的變化可能觸發他們對衰老、失去吸引力的焦慮,或是感覺自身受牽連的不安。
- **對「承諾」的不同理解:** 對於這部分人來說,關係中的承諾可能隱含了對外在形象維持的期待,而不僅僅是內在品質的認可。
產生動搖念頭的深層原因
外貌的變化可能引發一系列複雜的心理反應,甚至催生出尋求其他關係的念頭:
- **尋求外界肯定:** 當他們對伴侶外貌不滿時,潛意識中可能會渴望從外界獲取視覺上的刺激,或是尋求能再次讓自己感到被欣賞與肯定的對象。
- **不滿與被忽略感:** 如果他們認為伴侶不再積極維持外貌,可能解讀為對方對關係或自己的不在乎,進而累積不滿與失落,轉而向外尋求彌補。
- **誘惑門檻降低:** 對於伴侶外貌的不滿,無形中會降低他們抵抗外界誘惑的心理防線,使其更容易被其他有吸引力的人所吸引。
- **逃避關係困境:** 與其直接面對或溝通對外貌的擔憂,產生其他念頭可能成為一種逃避現有關係問題的方式。
給予建議:如何面對這份糾結?
如果您曾有類似的困擾,以下建議或許能幫助您釐清思緒,重新審視關係:
- **自我反思:** 誠實地問自己,外貌在關係中對你而言究竟佔據多大份量?你對伴侶的期待是什麼?你們的關係真正建立在哪些基石上?
- **開放溝通的藝術:** 如果外貌問題確實困擾著你,嘗試以建設性的方式與伴侶溝通。重點應放在鼓勵健康的生活方式,而非直接批評外貌,以免造成傷害。
- **重新審視關係價值:** 將焦點從外貌轉移到伴侶的內在特質、你們共同的回憶、彼此扶持的點滴。一段關係的深度與持久性,往往源於這些非物質層面。
- **自我成長:** 與其挑剔伴侶,不如思考自己是否也努力保持最佳狀態,或提升自身的內在價值與魅力。
- **尋求專業協助:** 如果這些念頭讓您感到極度困擾,甚至影響了您的行為與情緒,尋求心理諮詢師的專業幫助,將有助於您理清複雜的情緒。
大多數人的選擇:關係深度的真實展現
值得欣慰的是,絕大多數人表示不會因為伴侶顏值的變化而產生分手的念頭。這傳達了一個非常積極的社會信號,反映出主流價值觀對長久關係的深刻理解。
- **主流價值觀的體現:** 這份結果表明,對大多數人而言,一段穩固且長久的關係,其基石是建立在真摯的愛情、深厚的信任、共同成長、內在品質以及情感連結之上的,而非單純的容貌。這代表著社會中更為成熟和深化的關係觀。
- **外貌焦慮的普遍性:** 儘管是少數,但仍有部分人坦承外貌會影響其關係觀。這提醒我們,在當今社會,無論性別,對外貌的焦慮與壓力依然普遍存在。媒體與流行文化對年輕與美麗的過度強調,無疑加劇了人們對自身及伴侶外貌的要求。
- **關係韌性的考驗:** 顏值的自然變化是生命進程的一部分。這項探討提醒我們,關係真正的韌性在於能否共同面對這些變化,並從中發掘更深層的連結與愛。那些選擇堅守的人,展現了對關係更為深刻的理解與承諾。
- **開啟對話的契機:** 這份探討提供了一個寶貴的機會,促使社會大眾開始討論關係中關於外貌、老化、承諾、內在與外在價值平衡等重要議題。它能鼓勵人們反思自己對伴侶的期待,以及如何維護一段健康且長久的關係。
全球視野下的愛情觀:文化如何塑造我們的期待?
要在缺乏具體數據的情況下,精確比較不同國家對此議題的看法是困難的,因為文化背景、社會風氣和生活習慣都會顯著影響人們的觀點。然而,我們可以從一些普遍的文化觀察中進行推測。
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東亞社會的特殊性
包括台灣在內的東亞文化,特別是深受日韓流行文化影響的地區,對於外貌(尤其是年輕、纖細、白皙等特徵)的重視程度可能相對較高。醫美產業在這些地區的蓬勃發展,也間接印證了這一點。社會壓力和媒體影響也可能促使人們對伴侶的外貌抱有較高期待,例如長輩或社交圈可能會隱性地關注伴侶的「形象」。因此,相較於某些西方國家,東亞地區對於外貌在關係中的影響可能會更為敏感。
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西方國家的觀點
西方社會雖然也有其美學標準,但在長期關係中,普遍可能更強調個性的契合、幽默感、共同興趣以及深層情感連結的重要性。個人主義的價值觀讓他們更能抵抗外部社會壓力,對老化和身體變化的接受度也可能較高,視其為自然且不可避免的生命歷程。因此,在類似的議題上,西方社會對於外貌因素在關係中的權重可能會略低一些。
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普世的人性
無論身處何地,最初的吸引力往往都帶有視覺成分,外貌的吸引力是人類天性的一部分。然而,隨著關係的發展和深化,內在品質和情感連結的重要性在全球範圍內都會逐漸超越單純的外貌,這被視為人類長期關係維繫的普遍規律。
總體而言,這份探討反映出,儘管社會中仍存在對外貌的焦慮,但絕大多數人對長久關係抱持著健康的理解,認為內在品質和情感連結遠比外貌更為重要。這不僅是台灣社會對愛情的深刻洞察,也為我們提供了一個寶貴的視角,去反思關係的本質與維繫之道。
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