看来日本人除了喜欢把饮品变成透明的之外，也很喜欢把其他食物变色啊！大家对蛋包饭的印象，应该就是黄澄澄的蛋皮外表，里面包裹着好吃的炒饭，然后外面可能挤上番茄酱或淋上其他酱汁，看起来非常美味，色彩也非常鲜艳，但最近在日本的社群网站上却出现了「白色蛋包饭」，超奇特的外观让不少人前往朝圣打卡。
就有日本网友表示在新宿的「MOUTON」吃到禁断白色蛋包饭，这个蛋包饭不只有着白色蛋黄外表，上面再淋上纯白的起司酱，整个看起来让人舍不得切开，只不过切开的话非常可惜，因为一刀切下后，里面还会留出黄色的半熟蛋黄喔！
其实这个蛋包饭是该家餐酒馆的隐藏版菜单，但是在网友分享后却意外变成火红招牌菜，然而这样的白色蛋包饭不是做了什的特殊的手脚，店家一样是用鸡蛋来制作，但他们选用的是来自于青森县的「白色蛋黄鸡蛋」。
据悉养鸡场主要是将母鸡的饲料从玉米换成色素比较少的「白米」，这样母鸡所产下来的蛋，蛋黄在加热后就会呈现白色的，不过尝起来的味道也比较没有一般鸡蛋的味道这么浓郁，也就是这样的原因，才让店家可以让蛋包饭是白色的梦幻外观。
不过切开后流出蛋黄，当然是刻意在里面加了一般的鸡蛋，才会有这样的效果，毕竟在白色外表和白色起司酱之中，再加上抢眼的蛋汁，看起来就特别可口了，而且照片拍起来真的太美了！只是要提醒大家，因为原先是隐藏菜单，但在被大家知道后，店家一天还是只推出限量10份，而且一组客人不管有几个人都还是只能点1份，所以想吃也是要看运气的。
全てのオムライス好きに伝えたい。
新宿にある「MOUTON」には、
白い黄身の卵を使ったオムレツに
チーズソースをたっぷりとかけた
禁断の「白いオムライス」が食べられる pic.twitter.com/njhkGFcipX— 美味しすぎるご饭 (@A5HFWj39QoUdsZb) 2019年3月16日
在 Instagram 查看这则贴文
TEEPR吃不胖编：这蛋包饭太梦幻，不过这样会变白的蛋皇个人倒是第一次听说啊！
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)