美国老字号连锁餐厅「Bertucci’s」在近日爆出第3度申请破产，一口气连关4家分店，让当地消费者既错愕又不舍。
图片来源 / 翻摄自NBC Boston
根据媒体《CBS News》的报导，美国连锁餐厅Bertucci’s创立于1981年，主打披萨等道地的义大利料理，公司在90年代迅速扩张，全盛时期在美拥有多达80间分店，深受大众喜爱，自开幕以来承载了无数家庭回忆。
图片来源 / 翻摄自Bertucci’s
然而随着市场变迁、消费者行为改变，以致传统休闲餐饮品牌逐渐流失客群，Bertucci’s在4月24日正式于佛罗里达州申请破产保护，同时关闭麻萨诸塞州4家分店，并发布声明表示，之所以提出破产申请，目的是希望透过迅速重整业务，以为未来打下稳健成功的基础。
图片来源 / 翻摄自WPRI.com
据了解，这已经是Bertucci’s自2018年以来第3次申请破产，根据法院文件，Bertucci’s目前负债高达1000万美元至5000万美元。尽管Bertucci’s如今全美分店只剩下10间，但公司仍积极求变，在波士顿开设全新概念的快餐店，锁定赶时间的用餐族群。
图片来源 / 翻摄自Wikipedia
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)