500毫升瓶裝水恐含「10萬顆微塑膠」　1動作能移除90％

據研究，一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，且很多是奈米級的，令許多人十分憂心。對此，食安專家楊世煒就在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享了自己的看法。

楊世煒直言，飲用水被微塑膠汙染是現在很多專家憂慮的事，據研究，「一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，且很多是奈米級的」，就連自來水裡被許多國家都有檢測到含有微塑膠，所以一些先進國家已開始立法，要監測飲用水裡的微塑膠顆粒濃度。

楊世煒提到，最近的研究顯示，微塑料存在於人類的血液、胎盤、母乳、肺部甚至大腦與精液，對人體已被懷疑導致許多不良影響，如：氧化壓力、基因毒性、發炎、壞死和細胞凋亡，可能導致組織損傷、纖維化或惡性腫瘤，也恐引起腸道菌相失衡。



那麼，自來水水質大環境未必能改變之前，要如何自保呢？楊世煒表示，據中國廣州醫科大學的研究發現，有一個簡單方法可以顯著降低水裡面的微塑膠濃度，且很多台灣人都習慣會做，「就是煮開水」，只要將水燒開後再放涼或再過濾，最多可以移除90%的微塑膠粒。

楊世煒進一步解釋，因水在煮熱時會形成碳酸鈣的結晶，沉澱下來，就是常見的白色鍋垢，形成沉澱時，碳酸鈣結晶會緊抓住微塑膠顆粒成為沉澱顆粒，若加以過濾，很容易去掉微塑膠；就算沒過濾，也會被沉澱在鍋垢裡，簡單的一個動作，能大大降低吃進去的微塑膠粒。