他罹糖尿病「改喝1饮品」！三高有改善「血糖药也减半」

若对身体有益，还是要定量摄取！养生达人、癌症关怀基金会董事长陈月卿推广「绿拿铁」已超过30年，强调其能帮助逆转糖尿病，并具备多重控糖机制。不仅如此，家庭医学科医师张轩睿也在10年前，因阅读陈月卿的著作开始尝试，并一路坚持至今，更将这项饮食方法推广给患者，累积许多正向案例。

张轩睿回忆，一开始只是因好友靠简单的绿拿铁食谱，帮助丈夫降低甚至清除B肝病毒而心动，才真正付诸行动，之后决定买调理机给父母使用，结果父亲的高血脂问题大幅改善，自己对绿拿铁的健康效益更为肯定。

张轩睿举例，一名糖尿病患者原本每天需服用6至7颗降血糖药，仅仅调整早餐为绿拿铁后，药量便降至2至3颗，其余两餐只需维持均衡饮食即可，早餐改以绿拿铁或豆谷浆，能避免清晨血糖快速升高，让全天血糖更稳定，减轻胰脏负担，也有助于降低胰脏炎或胰脏癌的风险。

张轩睿特别设计「控糖高钙高蛋白绿拿铁」，适合需要长时间工作或劳力者，食材为：小松菜150克 (汆烫) 、奇异果1/4颗、煮熟黑豆60克、黑芝麻粒20克、酪梨1/4颗、亚麻仁子1汤匙、姜黄粉1小匙、豆浆300c.c.，将所有材料放入调理机，高速搅打约60秒即可完成这份配方提供足量蛋白质与钙质，兼具抗发炎功效。

张轩睿与陈月卿一致强调，绿拿铁不仅能补足现代人饮食不足，更在糖尿病控制上展现潜力，值得成为日常健康饮食的一环。