最近在日本的2ch版上有一篇文章相当红,内容是讨论吃寿司的顺序。虽然寿司除了当正餐外,也可以当作点心或宵夜食用,大家也习惯拿自己喜欢的寿司,不过到底吃大家寿司都是从哪种开始,有没有正确的吃寿司顺序呢?
像小编可能就会连续拿个5盘鲑鱼吧。
果然大部分的网友都是说,照自己喜欢吃的顺序拿就好了吧?也有人说会照寿司的价格来吃。后来有人去问了寿司店的师傅,师傅也是回答照自己喜欢吃拿的就好。
Groupon
就一般享受美食的角度来说,其实照自己想吃的顺序吃就好了,不过后来大家发现很多寿司店师傅或达人都表示:如果想吃出最美味的寿司,就要从味道淡的开始吃!
『味楽寿司』就表示虽然照自己喜欢吃的顺序吃也OK,但如果不想让寿司的风味因为顺序错掉而减损,从味道淡的吃到味道浓、寿司卷类的顺序就没错了!这是因为先吃味道重的寿司会让味觉变迟钝,这样再吃清淡的寿司就会品尝不出美味。
Wafu
『味楽寿司』表示最不会让风味受损的吃法是:白肉鱼→鲔鱼肚肉→银皮鱼 (例如鲭鱼、沙丁鱼)→乌贼→玉子烧→贝类→虾子→鳗鱼→小黄瓜卷。如果想吃出寿司美味,就照这个顺序吃吧!
来源:Feely
原来吃寿司也有这么多学问啊~虽然我们在吃普通的回转寿司店可能没什么差,不过如果有机会到高级寿司店,就千万别忘了这样的顺序囉!分享给爱吃寿司的朋友看看吧!
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