近日才有媒体报导,在澳洲有一名19岁橄榄球员生吞活蛞蝓(slug),感染「广东住血线虫」终身瘫痪,让人想起了金兰酱油第二代钟秋桂一家人生吃「非洲大蜗牛」,结果也都是被同样寄生虫感染死亡,仅剩在海外的三儿子幸存。医师陈志金警告,千万别生食蜗牛、螺类及蛞蝓,「就连牠们爬过的蔬菜,都可能有传染的风险!」
据了解,2009年时,在雪梨就读大学的19岁少年巴拉德(Sam Ballard),是橄榄球队的风云人物,有次在派对喝醉,跟朋友玩「大冒险」,一口生吞几只活蛞蝓,没多久就立即被送医。医生从他血液中发现「广东住血线虫」(Rat Lungworm),是非洲大蜗牛、蛞蝓体内的寄生虫,人类吃下肚后,线虫进入体内会导致脑炎、脑膜炎,甚至会昏睡及死亡。
巴拉德后来确诊罹患嗜酸性脑膜炎(eosinophilic meningo-encephalitis),虽恢复意识,但四肢瘫痪,必须要有家人24小时全程照顾,如今28岁的巴拉德仍只能透过鼻胃管灌食,不时还会有癫痫,生活起居都依赖母亲24小时照顾。而橄榄球队友们从他发病至今,不断替他加油,还帮他募款筹医药费。
台湾在32年前也曾发生过类似的事件,金兰酱油第二代钟秋桂听说生吃非洲大蜗牛很补,在自家别墅中养殖,结果一家人生食非洲大蜗牛,感染广东住血线虫,钟秋桂夫妇、母亲钟林腰、长子钟德富皆不幸丧命,次子钟德尚卧床10多年后去世,只剩在海外的三儿子钟德亨逃过一劫。
奇美医院加护病房医生陈志金在脸书发文,「不只是蛞蝓,蜗牛、福寿螺也会!不只是生吃蛞蝓、蜗牛,就连牠们爬过的蔬菜,都可能有传染的风险。」他强调,请勿生食蜗牛、螺类和蛞蝓,别让小孩接触蜗牛、螺类和蛞蝓,以及生机饮食者一定要洗净蔬菜。
疾管署指出,「人类若误食少量寄生虫,可能无症状或因症状轻微而自行痊愈,若食入寄生虫数量多可能危及生命;此虫会侵入脑部、脊髓或神经根,患者多半出现脑膜炎,以急性剧烈的头痛最常见,其他症状如发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬等,也可能侵犯眼球造成视力受损。」
参考资料:Daily Mail、苹果日报
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